Боннський суп для схуднення

Боннський суп для схуднення

Боннський суп призначений для тижневої дієти, яка дозволяє скинути зайві кілограми і в той же час не виснажувати себе болісним голодуванням. Його перевага в тому, що цей суп діє не за рахунок виведення вологи з організму, а за рахунок нормалізації метаболізму та поліпшення роботи травної системи.

З допомогою цього простого супу можна скинути зайву вагу і відновити водний обмін. При цьому поліпшується також функція очищення організму.

В одній порції боннського супу міститься приблизно 35 калорій. В супі також багато баластних речовин і клітковини. Крім того, цибулю і зелень, які містяться в супі, здатні самостійно розщеплювати жирові відкладення.

Основним інгредієнтом боннського супу є зелень і овочі з великим вмістом вітамінів і клітковини. Суп не буде прісним, якщо в якості інгредієнтів використовувати цибулю, брокколі, селера, помідори. При цьому вони покращують травлення. Одним з незамінних елементів боннського супу є білокачанна капуста. Саме вона по праву вважається основними помічником у боротьбі з накопиченими зайвими кілограмами. Капуста допомагає нормалізувати обмін речовин в організмі, а також вивести з нього зайву рідину. Цим вона зменшує набряки. Крім того, в цьому супі завжди присутній болгарські перець, який є хорошим джерелом вітаміну C. Цей овоч надає супу по-справжньому вишуканий смак.

Правила

Радимо вам дотримуватися наступних правил при дотриманні дієти на боннському супі:

  • Потрібно зважуватися щоранку.
  • Не можна відступати від меню.
  • Суп рекомендується вживати, коли відчуваєте голод.
  • При приготуванні птиці потрібно обов’язково зняти шкіру, а з м’яса потрібно ретельно прибирати весь жир.
  • Масло при дотриманні цієї дієти дозволяється вживати тільки один раз в один тиждень, причому тільки з печеною картоплею.
  • Рецепти

    Багато людей готують цей суп на кілька днів. Цього робити не варто. Краще щодня готувати свіжий суп. Так дієта на боннському супі буде ефективніше. Сьогодні існує досить багато рецептів цього дієтичного страви. Ми вам представимо класичний рецепт боннського супу.

    Для його приготування знадобиться шість морквин, пару червоних болгарських перців, шість цибулин, пучок селери, середнього розміру качан капусти, свіжий кріп і перець. Всі моркви і цибулі чистяться, нарізати великими брусочками і кладуть у каструлю, додають в неї селеру і воду. Все вариться приблизно протягом 10-15 хвилин. Після цього овочі потрібно вийняти. Перець і капусту нарізаємо, а потім додаємо їх в готовий овочевий бульйон. Потім варимо ще протягом 10 хвилин на сильному вогні, а після десяти хвилин до готовності овочів довариваем на слабкому вогні. Суп приправляється перцем і лавровим листом. Цей суп можна вважати готовим. Його можна їсти протягом дня в будь-якій кількості. Однак їсти його в повсякденні дні поза дієти — не слід.

    Існує й інший варіант рецепта цього супу. Для нього знадобиться 2 літри води, 6 штук ріпчастої цибулі, 1 качан білокачанної капусти, 1 головка брокколі, 2 великих зелених болгарських перців, 2 стебла селери, пучок свіжої петрушки, 6 штук свіжих помідорів, 2 бульйонних кубики і приправи на ваш смак. Нарізаємо цибулю дрібними кубиками. Помідори миємо й ріжемо на часточки. Шаткуємо капусту, поділяємо на суцвіття брокколі. Болгарський перець ріжемо на кубики і моєму. Нарізаємо петрушку і селеру. Всі овочі складаємо в каструлю, потім заливаємо водою і ставимо на вогонь. Коли вода закипить, овочі протягом десяти хвилин повинні варитися на сильному вогні, після чого додається приправа і кладуть кілька бульйонних кубиків. Суп прийнято готувати на мінімальному вогні до того, як овочі будуть готові. Овочі потім відкидають на друшляк, а після подрібнюються блендером. Отриману овочеву масу потрібно покласти назад в бульйон і прогріти.

    Меню

    Перший день. Їмо боннський суп, фрукти, за винятком бананів. П’ємо журавлинний сік, несолодкий чай або каву.

    Другий день. Їмо боннський суп, сирі або консервовані овочі. Бажано додати до них якусь зелень. Пити дозволяється тільки чисту воду. В обід можна з’їсти картоплю, запечену з маслом. В цей день забороняються такі продукти як сушені боби, кукурудза, зелений горошок.

    Третій день. Їмо боннський суп, фрукти (крім бананів), овочі (крім бобових культур і печеної картоплі), бажано пити тільки воду. До кінця цього дня можна схуднути на два-три кілограми.

    Четвертий день. В цей день їмо знову боннський суп, овочі, фрукти (можна 2-3 штуки бананів). Пити можна воду і молоко.

    П’ятий день. Їмо боннський суп, томати, 300-600 грам яловичини і випиваємо шість-вісім склянок питної води.

    Шостий день. Їмо боннський суп, кореневі і листові овочі (за винятком печеної картоплі), яловичину, чисту воду.

    Сьомий день. В цей день їмо знову боннський суп, відварений коричневий рис, а також фруктові соки без цукру. Готовий суп можна додати різні прянощі. Пити бажано газовану воду.

    За ці сім днів при дотриманні цього меню можна скинути близько 5-9 кілограм.

    Фрукти і овочі для дієти

    Для дієти на подібному супі будь-які фрукти і овочі умовно поділяють на три групи. До першої групи відносять спалювачі жиру. Продукти, які відносяться до цієї групи, мають низьку калорійність і при цьому здатні самі спалювати жири. До цієї групи, зокрема, відносять авокадо і ананас. До речі, безпосередньо авокадо містить у собі досить багато жиру, але це жири представлені у вигляді жирних кислот, які беруть активну участь в обміні речовин. Цей фрукт знижує рівень інсуліну, що в свою чергу підвищує рівень глюкози в крові і знижує бажання вживати в їжу різні продукти.

    До другої групи зазвичай належать блокатори жиру. Ці продукти наділені важливою властивістю, завдяки якому не відбувається надлишкове відкладення жиру. Так, наприклад, у моркви і яблуках міститься пектин, який може перетворювати харчову масу і прискорювати проштовхування їжі по ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Це в свою чергу стимулюється травлення і попереджається процес надходження зайвого жиру жирові клітини. Дещо іншим механізмом мають бобові культури. Так, наприклад, соєві боби містять у своєму складі соланін. Соланін відомий тим, що може відловлювати молекули холестерину, причому ловить він їх до того, як вони надходять з кишечника в кров. Подібними властивостями володіють деякі чаї, наприклад, пуер і оолонг. Існують і інші корисні чаї для схуднення.

    До третьої групи відносяться малокалорійні продукти. Ці продукти містять мало жиру. Цим вони і цінуються. Знижений вміст жирів дає можливість включати ці продукти в необмеженій кількості практично в будь-яку дієту і навіть в щоденний раціон. Зокрема, до таких продуктів відносяться деякі овочі і фрукти. Крім низькою калорійністю, ці продукти відрізняються тим, що містять корисні фитосоединения, а також корисну клітковину. Качанний салат і огірки, які відносяться до салатних сортів, протягом цього тижня можна вживати практично без обмежень. Варто відзначити також і те, що ці овочі володіють легким сечогінним ефектом, завдяки чому вони сприяють виведенню з організму зайвої рідини. Крім того, вони добре стимулюють травлення. До низькокалорійним продуктам також відноситься диня і кавун. Так, в 100 грамах кавуна міститься приблизно 20 кілокалорій. Також обов’язково потрібно відзначити томати. У них міститься багато фитосоединений, мікроелементів і вітамінів. Причому особливо вони цінні тим, що містять калій, який може стимулювати в організмі водно-сольовий обмін.

    Під час проведення даної дієти дуже важливо дотримуватися всі її правила. При цьому важливо в раціон включати саме ті продукти, які показані в конкретні дні. При досягненні позитивних результатів рекомендується зробити невелику перерву на пару днів. Сам боннський суп не рекомендується їсти поза дієти. Хоча повторити знову дієту ви можете коли завгодно. Якщо дієта перервалася, то її треба починати знову з першого дня. Протягом усього тижня забороняються газовані напої, хліб. Крім того, потрібно утриматися від смаженого і жирного.

    Плюси і мінуси

    Боннський суп, без сумніву, є легким способом схуднення, але, тим не менше, і у нього є свої обмеження. Так, на весь тиждень дієти потрібно повністю відмовитися від смаженого, мучного, солодкого, а також від алкогольних напоїв. Алкоголь дозволяється тільки через добу після дотримання дієти.

    Сам суп ніяк не назвати смачним делікатесом для гурманів, але він допомагає протягом дня заглушити відчуття голоду.

    Взагалі цей суп для схуднення найчастіше отримує позитивні відгуки. І він є хорошим засобом для тих, хто хоче без праці скинути пару кілограм. Правда, є свої протипоказання. Такий суп Світ порад не рекомендує вживати людям з виразковою хворобою шлунка, вагітним жінкам і годуючим мамам. Також перед початком дієти слід обов’язково отримати консультацію у фахівця. Худніть з розумом!


    Зараз ви знаходитесь тут:


    Схожі записи: