Корисні властивості лляної олії

Корисні властивості лляної олії

Лляне масло справедливо вважається найздоровішим продуктом харчування, слава про нього йде ще з давніх часів, ще тоді лляне масло використовували для підтримки краси і здоров’я. Крім того, використовували його і в кулінарії, додавали в тісто і при приготуванні пісних страв, а також воно зарекомендувало себе як ефективний ранозагоювальний та знеболюючий засіб.

Колір лляної олії залежить від ступеня його очищення, як правило, він варіюється від коричневого до золотистого, чим краще очищення, тим світліший буде колір олії. Лляне насіння проходить складний процес холодного віджиму, масло, отримане таким способом найбільш цінне – воно зберігає всі корисні властивості і готове до застосування в лікувальних цілях. У маслі міститься величезна кількість поліненасичених жирних кислот і завдяки цьому лляне масло відноситься до дієтичних продуктів і застосовується в народній медицині. Промисловість також використовує його при виробництві лаків, фарб та різних емульсій.

Склад і корисні властивості лляної олії

Склад лляної олії воістину унікальний, воно не даремно займає перше місце серед олій рослинного походження, адже в ньому містяться такі вітаміни, як А, Е, вітаміни групи В, вітамін К і ретинол, а крім того, в його складі можна знайти настільки незамінні поліненасичені жирні кислоти Омега-3, Омега-6 і Омега-9, які представлені в олії в повному комплексі. Ці кислоти необхідні організму для біологічних процесів, справа в тому, що організм не в змозі самостійно їх виробляти, заповнити недолік можна тільки за допомогою харчування. Крім того, вміст альфа-ліноленової кислоти в лляній олії в два рази більше, ніж у риб’ячому жирі. Цю кислоту організм може отримати тільки з риб’ячого жиру або лляної олії.

Багатьох відлякує незвичайний запах лляної олії, який чимось нагадує риб’ячий жир, але насправді цей запах і є гарантом того, що перед вами якісний продукт, запах риб’ячого жиру свідчить про те, що перед вами масло, яке не містить домішок.

Лляне масло можна з успіхом використовувати для профілактики захворювань серцево-судинної системи, інфаркту міокарда, атеросклерозу, ішемії, і гіпертонії.

Включаючи лляне масло в свій раціон, ви можете знизити холестерин в крові і зменшити навантаження на серце, а також привести вашу судинну систему в тонус. Лляне масло здатне знизити в’язкість крові, нормалізувати рівень жирів і знизити ймовірність розвитку тромбів.

На імунітет лляне масло також самим впливає позитивним чином, насамперед, за рахунок присутності в його складі жирних кислот Омега-3, які нормалізують роботу мозку та імунної системи.

Також регулярне вживання лляної олії стане прекрасною профілактикою раку молочної залози і прямої кишки, такі властивості обумовлює міститься в ньому олеїнова кислота Омега–9, яка перешкоджає розвитку онкологічних захворювань.

Для жінок це масло також безцінне, насамперед, тому, що воно здатне відновити гормональний фон і зробити протікання передменструального синдрому практично непомітним. Регулярне вживання олії здатне полегшити самопочуття в період клімаксу. Також лляна олія допомагає організму засвоювати такий необхідний йому кальцій.

Для застосування лляної олії практично немає протипоказань, на нього не буває алергічних реакцій і побічних ефектів теж не виявлено. Лікарі рекомендують вживати масло хворим після операції для прискорення реабілітаційного періоду.

Через низьку алергенність його можна включати і в дитячий раціон харчування, причому застосовувати масло можна з дитячого віку, замінивши їм звичайне дитяче масло, використовуючи його після купання. Дітям старшого віку можна давати масло в їжу, природно, дотримуючись обережності. Завдяки вмісту лінолевої і ліноленової кислоти, які відповідають за дозрівання і правильну роботу клітин головного мозку, масло дозволить дитині швидше оволодіти дрібною моторикою і підвищить стресостійкість. А крім того, як я вже говорила вище, лляне масло здатне зміцнити імунітет.

Корисно буде лляне масло і в період вагітності, крім того, що воно надає благотворний вплив на розвиток мозку плоду, воно здатне полегшити перебіг вагітності і пологів.

Вміст вітамінів А і Е і жирних кислот робить це масло практично незамінним для тих людей, які займаються спортом або випробовують важкі фізичні навантаження, лляне масло надають стимулюючу дію на процес відновлення м’язів після довгих тренувань.

Засіб відоме своїми ранозагоювальними властивостями, тому його часто застосовують у лікувальних цілях для прискорення процесу загоєння ран і порізів.

Масло здатне нормалізувати роботу печінки, ефективно виліковує коліт, гастрит і печію, так і в цілому справляє благотворний вплив на весь травний тракт. Допомагає масло і боротися з паразитами і глистами, а також допоможе вам, якщо ви страждаєте від запорів, причому досить вживати лише одну чайну ложку в день. В цьому випадку масло нейтралізує насичені жири і грає роль природного мастила.

Якщо ви віддаєте перевагу жирну і смажену їжу, то в цілях профілактики ожиріння і закупорювання судин рекомендується також вживання чайної ложки олії в день.

Прекрасний ефект від лляної олії можуть спостерігати і чоловіки, воно здатне посилити кровообіг в органах малого тазу, тим самим підвищуючи потенцію.

Лляне масло також може застосовуватися з метою профілактики захворювань нирок і сечового міхура, допомагає стабілізувати нервову систему.

Крім того, цілющі властивості лляної олії знайшли застосування і в дієтології. Вживаючи 20 мл цього олії щодня ви зможете понизити апетит, а значить, і зменшити кількість уживаних жирів. При прийомі лляної олії нормалізується ліпідний обмін і зменшується кількість всмоктується в кишечник калорій. Масло сприяє спалюванню не тільки накопиченого жиру, а й допомагає перешкоджати утворенню нових.

Косметологія не могла пройти повз корисних компонентів лляної олії і тому активно випускати безліч косметичних продуктів з його змістом. Використовувати лляне масло можна і для домашніх масок для волосся, шкіри обличчя і тіла, адже воно володіє антиоксидантними, омолоджують і бактерицидними властивостями, а крім того пом’якшує і зволожує шкіру.

Лляне масло також застосовують для лікування шкірних захворювань, таких як екзема, псоріаз і акне, це масло буде корисно абсолютно будь-якого типу шкіри.

Для будь-якого типу волосся буде корисна маска з 50 мл лляної олії і 30 грам гліцерину. Просто нанесіть маску на волосся і залиште на ніч. Вранці вимийте голову, як звичайно, ви просто не впізнаєте свої волосся – настільки вони будуть гладеньким, блискучим та шовковистим.

Світ порад рекомендує використовувати лляне масло для заправки салатів і просто приймати його в чистому вигляді, а ось піддавати тепловій обробці не варто, інакше воно втратить всі свої корисні властивості, так що використовувати масло для смаження не вийде.

Наостанок хотілося б відзначити, що це масло воістину не має аналогів, так що вживайте в їжу, робіть маски на його основі і залишайтеся завжди красивими і здоровими!


Зараз ви знаходитесь тут:


Схожі записи: