Користь і шкода пива

Користь і шкода пива

Пиво – найдавніший хмільний продукт, який налічує понад 9 тисячоліть своєї історії. Цей гіркуватий, пінистий хлібний напій в запітнілий келих у всі часи мав армію прихильників. Але, незважаючи на позитивні смакові якості пива, його шкоду організму також очевидний.

Історія пивоваріння на давньоруській землі обчислюється століттями, однак напій все ж не став національним продуктом, як у Чехії або Німеччини. Свою широку популярність пиво придбало у «Совдепії», а воістину поширеним народним напоєм воно стало в епоху пізнього СРСР. Цьому сприяло і сама держава, чиї представники всіма силами «дбали» про свого споживача, радячи мовою плакатів вимагати повного наповнення гуртки. Ці заходи «турботи про громадян згодом вийшли боком для населення. Особливо це почало проявлятися в «період демократизації», коли на прилавках стало з’являтися пиво від десятків марок і виробників, грамотно пропонують свій товар PR-акціями. Але боротьба між прихильниками пива та ярими його супротивниками точиться досі. Світ порад пропонує розглянути всі «за» і «проти» пінного напою.

Корисні властивості пива

Перед тим, як розглянути наявні переваги напою, варто чітко засвоїти, що користь пиво може приносити тільки, якщо зварений напій з натуральних компонентів, який є швидкопсувним продуктом. Справжнє пиво не повинно пастеризоваться і містити сторонніх речовин. Воно навіть не фільтрується. На жаль, на прилавках ми можемо побачити лише рідина, яка повсюдно пропонується споживачеві і містить масу добавок, що регулюють смак, бродіння, термін придатності. Це і консерванти, які пригнічують ріст дріжджів; ферментні складові для розщеплення цукрів, крохмалю; і всілякі замінники солоду, стабілізатори та ін. Ну що можна сказати? Для кращого розуміння варто згадати допустимий термін придатності СССРовского «Жигулівського» пива – 3 дні. На 4-ту добу в пляшці вже випадав осад.

В допомогу прихильникам пива

Досліджуючи корисні властивості натурального пива, можна зазначити такі його позитивні якості:

  • В напої свіжого варення міститься в надлишку калій, а відсоток натрію дуже малий, тому вживання напою рекомендовано пацієнтам, які страждають гіпертонічною хворобою, оскільки їм потрібно мінімізувати споживання солі.
  • У хмільному напої знаходиться також залізо, мідь, фосфор, цинк і магній.
  • Міститься в рідині вуглекислий газ стимулює приплив крові до печінки, нирках, легким і сприяє виробленню шлункового секрету.
  • В пінному напої свіжого варення містяться вітаміни В2 і В1, які легко засвоюються організмом.
  • Екстрактивні компоненти хмелю надають заспокійливу, бактерицидну і снодійну дію на організм.
  • Пиво в косметології

    На основі пива можна виготовляти різні креми, лосьйони і маски. При цьому допустимо використовувати продукт, як в чистому вигляді, так і змішуючи його з різними інгредієнтами, що підсилюють властивості напою. Розглянемо детальніше, які косметичні засоби можна зробити з пива.

    Маска для жирного типу шкіри.

    В одній ємності ретельно змішайте 1 ч. л. меду, вичавлений сік з 1/2 лимона і 1/3 склянки пива. Отриману суміш потрібно наносити на обличчя, протримавши під компресом 10 хвилин. Після чого маска змивається теплою водою.

    Маска для комбінованого типу шкіри.

    Для приготування потрібно 1 огірок натерти на тертці, додати до нього 1/3 склянки пива і 1 перетертий яєчний білок. Маску необхідно нанести на обличчя і потримати 10 хвилин під компресом. По закінченню потрібного часу, змийте масу прохолодною водою.

    Маска для сухого типу шкіри.

    Додайте в посудину 1 ч. л. меду, 2 ст. л. світлого пива і 1 ч. л. оливкової олії. Ретельно перемішайте все до однорідного стану і розподіліть по шкірі обличчя ватним диском. Після повного всмоктування маси, обполосніть обличчя теплою водою.

    Маска для зміцнення волосся.

    Змішайте в одній ємності перетерти в блендері 1 яєчний жовток, половина зеленого яблука, а потім влийте 1 ст. л. апельсинового соку і 1 ст. л. темного пива. Отриману кашку слід рівномірно розподілити вздовж волосся, після чого замотати голову рушником. Через 30 хвилин змийте маску водою.

    В допомогу противникам пива

    Незважаючи на деякі аспекти корисного впливу пива на організм, все ж шкоди від вживання більше. Розглянемо детальніше зворотний бік медалі.

  • Хмільний напій сильно навантажує венозне русло, внаслідок чого серце у людини починає працювати в інтенсивному режимі, сильно перевтомлюючись. В результаті цього збільшуються розміри органу, і він набуває вигляду так званого «бичачого серця».
  • Внаслідок вживання пива з’являється синдром «капронової панчохи», коли серце буквально «провисає» і стає слабким, дряблим, практично не справляється з функціями.
  • Пиво можна порівняти з горілкою чи коньяком за рівнем нанесення шкоди організму. Його вживання призводить до цирозу печінки. Крім цього, постійно фільтруючи пивний осад, з часом печінка буде погано справлятися з попаданням інших шкідливих речовин.
  • Для жіночого організму пиво – це фактор, що збільшує ймовірність захворювання на рак молочної залози.
  • Пара кухлів пива на день небезпечна для чоловічої потенції, оскільки компоненти напою пригнічують чоловічі гормони. Внаслідок чого починає активно продукуватися жіночий гормон, а до того ж з хмелю засвоюється фітоестроген. При тривалому і регулярному вживанні пива в чоловічому організмі відбуваються зміни, розширюється таз, збільшуються молочні залози.
  • Вигадка, що пиво посилює лактацію – тільки міф, придуманий у часи варення слабоалкогольного пива, нагадує квас. Годуюча мати, яка п’є фабричне пиво, ризикує завдати малюкові непоправної шкоди.
  • Пиво блокує адаптивний механізм, який відповідає за відчуття насичення. Внаслідок чого, контролювати апетит вкрай складно і любителі пива часто мають зайву вагу.
  • Пивний алкоголізм

    Головна небезпека хмільного напою – швидкоплинний, непомітне і безповоротне виникнення гамбринизма або просто – пивного алкоголізму. Дане захворювання з’являється, коли після 1-2 випитих пляшок пива, людина перестає відчувати негативні наслідки і перебуває в нормальному, злегка эйфоричном стані. Це перша стадія, яку, на жаль, складно визначити і цим любителі напою підписують себе на довічну залежність.

    Перші ознаки появи гамбринизма:

  • Регулярні головні болі.
  • Безсоння.
  • Вживання більше 1 літра напою в добу.
  • Виникнення роздратування і злості, якщо немає можливості випити пива.
  • Поява «пивного животика».
  • Людина використовує один метод для підняття настрою – кухлик пива.
  • Короткочасне послаблення потенції.
  • Якщо ви виявили у себе подібні ознаки, не відкладайте лікування, оскільки такі прояви – лише початок серйозних проблем. Внаслідок гамбринизма виникає кардіоміопатія, астено-деперессивний психоз, полінейропатія, порушення серцевої функції, підвищений тиск, астенія, невроз, цироз печінки та «бичаче серце».

    Підступність цього захворювання полягає в тому, що його складно визначити на ранній стадії, і переконати потерпілого любителя пінного в тому, що йому потрібна допомога – вкрай складно.

    Висновок

    Головне в культурі пиття пива – помірність і якість напою. Не забувайте, що фабричний продукт вже давно не має нічого спільного з натуральним хмільним пивом, яке варили в Середньовіччі. Не зловживайте, адже допустима кількість пива в день для жіночого організму становить 0,3 літра, і 0,5 літра — для чоловічого. Пам’ятайте, що фарби життя завжди виглядають яскравіше на тверезу голову.


    Зараз ви знаходитесь тут:


    Схожі записи: