Лікувальне голодування

Лікувальне голодування

У всі часи були, є і будуть люди, які, дотримуючись релігійних звичаїв, додержуються певному образа харчування, тобто постяться. Багато навіть і не замислюються, що пост може дати не тільки духовні сили й зміцнити віру, а й за рахунок очищення організму значно поліпшити фізичний стан і самопочуття людини.

У всі часи були, є і будуть люди, які, дотримуючись релігійних звичаїв, додержуються певному образа харчування, тобто постяться. Інші ж в силу різноманітних обставин (то віра не достатньо сильна, то здоров’я не дозволяє) не сприймають подібний раціон. А багато з них навіть не замислюються над тим, що пост може дати не тільки духовні сили й зміцнити віру, а й за рахунок очищення організму значно поліпшити фізичний стан і самопочуття людини.

Кілька застережень і порад

Проте підходити до посту необхідно з великою увагою і відповідальністю, інакше для непідготовленої людини голодування може закінчитися проявом або загостренням захворювань шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи, призвести до виснаження організму, стресу, психічного і нервового розладу, інфаркту, інсульту.

Жахливу помилку робить той, хто в проміжках між нападами обжерливості кілька днів дотримується суворий піст або голодує. Час посту і його тривалість необхідно планувати заздалегідь і добре до нього готуватися. За тиждень до запланованого голодування Світ порад рекомендує почати харчуватися виключно сирими овочами, фруктами і горіхами, а потім повністю очистити кишечник за допомогою проносного або клізми. Ця процедура допоможе уникнути появи газів в результаті розкладання залишків їжі.

Якщо є психологічний бар’єр або страх перед тривалим голодуванням, слід почати з короткого. Навіть короткочасний (24-годинний, 36-годинної або 48-годинний) посаду, що має регулярну періодичність один або два рази в тиждень, поліпшить самопочуття, підвищить життєвий тонус і зміцнить організм в цілому.

Голодний піст

Отже, повний цикл голодного поста повинен включати в себе три етапи: етап підготовки, власне пост, етап виходу з посту.

Етап підготовки

Цей етап має тривати стільки, скільки ви плануєте постити. Якщо відповідно до ваших планів голодування триватиме 36 годин, то починати готуватися до нього потрібно не менше ніж за 36 годин так, щоб закінчити цей етап до вечора (а з ранку почати голодування).

Оптимальний час для підготовки до переходу в режим голодного посту – це обід, меню для якого має включати в себе лише сирі овочі і фрукти. Ні в якому разі не слід їх змішувати з жири будь-якого походження. У цей період пити можна все, крім кавових і газованих напоїв. Від вечері доведеться відмовитися, а перед сном очистити кишечник.

Етап голодування

Як було зазначено вище, починати цей етап бажано з ранку. Протягом всього запланованого часу поста виключається будь-яка їжа, окрім води. При першому досвіді голодування це буде практично неможливо, і не виключено, що буде відчуватися слабкість і нездужання, а можливо навіть нудота та запаморочення. Якщо на одній воді триматися складно, Світ порад радить пити воду з медом і лимоном, щоб підвищити енергетичну цінність споживаної рідини. Почуття голоду-це навряд чи вгамує, зате заповнить недолік сил і енергії, а також додатково посприяє очищенню організму.

Етап виходу з посту

Тривалість цього етапу аналогічна тривалості етапу підготовки, повинна бути не менше часу посту.

Перший прийом їжі після закінчення голодування повинен бути мінімальним за обсягом і складатися зі свіжих фруктів і ягід. Фрукти і ягоди можна замінити свіжовичавленим соком, розведеним негазованої мінеральної або кип’яченою водою в пропорції 1:1.

Ферменти і пектини, що містяться у фруктовій та ягідній соках, здатні згортати розпушену слизову масу, що утворилася в шлунку за період посту. Тому фрукти обов’язкові для очищення організму, включайте їх в свій раціон після кожного періоду голодування. Однак вибирати фрукти слід по сезону, коли вони містять максимальну кількість корисних і поживних речовин. Не варто взимку вживати в їжу полуниці, а влітку – гранати. Кількість фруктів і ягід повинна бути одночасно помірним і достатнім для втамування голоду. Будь-які надлишки їжі ускладнюють процес травлення і призводять до порушення обміну речовин. Продовжувати фруктову дієту слід такий же проміжок часу, скільки тривало ваше голодування, поступово включаючи в раціон свіжі овочі і горіхи. Після чого можна повертатися до звичного меню, не зловживаючи їжею.

Меню: як правильно його скласти

Для гарного самопочуття та підтримання організму в хорошому фізичному стані при складанні меню необхідно пам’ятати одне просте правило: їжа повинна задовольняти фізіологічні потреби людини. Зрозуміло, що в різний час року, в різній місцевості і для людей різних професій входять в їх меню страви будуть значно відрізнятися за складом і енергетичним властивостям.

Природно, що перед тим, як скласти меню на кожен день або вибрати для себе дієту, кожен з нас вивчає присвячену цьому питанню літературу або у кого-небудь консультується. Саме цей момент підготовки є самим підступним і часто замість користі приносить шкоду здоров’ю. Золоте неписане правило раціонального та повноцінного харчування: людина повинна не підкорятися дієті, а пристосовувати й удосконалювати свій раціон відповідно до потреб свого організму. Природа дала людині найширший асортимент продуктів як рослинного, так і тваринного походження, які можуть взаимозаменять і доповнювати один одного – варто лише проявити трохи творчості і фантазії. Так, наприклад, якщо підібрана вами меню містить продукт, який ви не любите, або у вас на нього алергія, або у вас просто немає, замініть його іншим продуктом, наближеним за складом і поживними властивостями. Наприклад, замість картоплі можна використовувати ріпу, гарбуз, квасолю, а замість кропу – селера, бадилля моркви або буряка.

Доцільніше використовувати не готові меню, пропоновані в літературі, а схеми харчування, згідно з яким складати різноманітні меню на кожен день, варіюючи інгредієнти. Наприклад, під час підготовки до голодування і після нього можна дотримуватися такої схеми живлення:

За таким же принципом рекомендується складати щоденні меню для всієї родини, враховуючи пору року.

Так само в період підготовки до посту і після нього слід повністю виключити з раціону смажені продукти. Допускається приготування їжі на пару і гасіння у власному соку не більше 15 хвилин.

Дуже важливим моментом в процесі прийому їжі є вживання рідини (чай, сік, вода). Рідина, що потрапляє в шлунок, що знаходиться там близько десяти-п’ятнадцяти хвилин, після чого забирає з собою левову частку шлункового соку, виділеного для перетравлення їжі. Тому між прийомом їжі і прийомом рідини слід робити невелику перерву хвилин на 30-40. В іншому випадку порушується процес травлення, що тягне за собою виділення газів і запор.

Літнім людям і тим, хто має захворювання серцево-судинної системи і шлунково-кишкового тракту, Світ порад рекомендує обережно підходити не тільки до голодування, а й до будь-якої дієти, значно змінює ваш звичний раціон. В даному випадку буде необхідна не тільки консультація лікаря, а і його суворе спостереження за вашим станом під час посту і після нього.


Зараз ви знаходитесь тут:


Схожі записи: