Селеровий суп для схуднення

Селеровий суп для схуднення

Дівчатам, чиї форми далекі від ідеалів, хочеться наблизитися до заповітної мрії. Цей шлях не завжди гладка і стрімкий. Іноді, щоб скинути хоч кілька кілограмів, доводиться сидіти на різних дієтах, обмежувати себе в багатьох продуктах, готувати по окремих рецептами. Але не всі жорсткі дієти допомагають утримати втрачені кілограми, як тільки харчування налагоджується, все повертається.

Дійсно селера здатний на чудеса? Багато дівчата не вірять, що супчик для схуднення допоможе вирішити головну проблему. Світ порад поділиться своїми секретами і розповість, як приготувати селеровий суп для схуднення.

У чому користь селери

Дієта на селері з’явилася не так давно, але народній медицині цей овоч був відомий з давніх часів. Наприклад, корінь цієї рослини широко застосовувався як сечогінний засіб, а також, щоб позбутися від запальних процесів сечостатевої системи. Не віриться, але якщо регулярно вживати в їжу селера, то можна вилікувати хвороби нирок, очистити організм і позбутися від багатьох захворювань. Список великий, назвемо лише частина поширених хвороб, з якими зможе боротися селера: це ожиріння, нервові розлади, артрити, варикоз, геморой. Крім цього, можна позбутися від тяжкості і знайти легкість у всьому тілі, і навіть стати молодше!

Дієтичні страви з селерою допомагають організму швидко позбутися від накопичених шлаків і токсинів і м’яко очистити організм. Так, якщо протягом тижня кожен день на обід їсти суп, приготовлений із селери, то можна втратити цілих 7 кг. А це – мрія багатьох жінок!

Унікальність рослини в тому, що у селери їстівні всі частини, починаючи від кореня і закінчуючи стеблами і листям.

У них міститься багато корисних речовин:

Харчуючись тільки одним лише супчиком, можна поповнити запаси вітамінів і безболісно розлучитися із зайвими кілограмами.

Чим же так популярний суп із селери? Виявляється, тим, що є супчик можна в необмежених кількостях, як тільки відчуєте голод. Обмежувати себе в їжі не доведеться. Селера працює за таким принципом, чим більше супчика ви з’їсте, тим краще. Таких умов ви не зустрінете в інших дієтах, тим більше що користь від такої страви величезна – можна поліпшити обмін речовин, поповнити запаси мікроелементів і вітамінів, а також позбутися від жирових відкладень.

Калорійність страви невисока, а користь – величезна. В тарілці супу міститься всього 35 калорій і це не говорить про те, що ви будете відчувати постійний голод. Ні, збалансований набір продуктів, що входять до складу селеровому супу, не дозволить вам голодувати.

Отже, щоб домогтися результату, необхідно готувати такий суп кожен день протягом хоча б тижня (можна і більше). Все залежить від вашого старання та наполегливість, а ще – від бажання стати стрункішою. До речі, за тиждень можна розпрощатися з 4 кілограмами, це мінімальний результат, а по максимуму – втрата ваги складе до 10 кг! Так що є до чого прагнути.

Як приготувати суп

Існує кілька рецептів цього чудодійного супчика, розглянемо кожен з них, щоб вибрати підходящий для себе варіант.

Рецепт перший.

Вирушаємо в магазин, щоб купити такі продукти:

Сік можна замінити звичайною водою. Всі продукти повинні бути свіжими, без пошкоджень і гнилі.

Як правильно готувати суп:

  • Всі овочі потрібно почистити (це стосується цибулі, перцю і селери).
  • Далі необхідно нарізати овочі на свій розсуд (як вам більше подобається). Капусту нашаткувати звичайним способом.
  • Скласти підготовлені овочі в каструлю, залити томатним соком (бажано власного приготування) або водою.
  • Каструльку поставити на вогонь, дочекатися, коли суп почне закипати, зменшити вогонь і продовжити приготування селеровому суп протягом 10 хвилин під закритою кришкою.
  • На цьому все, корисний супчик готовий. Є його можна відразу ж, гарячим або подрібнити до пюреобразного стану за допомогою блендера. У рецепті немає ніяких жирів, рослинного масла.

    Рецепт другий.

    Набір продуктів для приготування супу практично не відрізняється. Тільки замість томатного соку можна взяти звичайну воду або овочевий відвар. Помідори (якщо на дворі зима), можна замінити томатним морсом власного приготування.

    Що необхідно придбати:

    Рецепт приготування супу гранично простий: необхідно порізати всі овочі (можна покласти в комбайн і через 3 хвилини все буде нарізано). Овочі скласти в каструльку, вийде досить велика порція. Залити все водою так, щоб вона тільки покривала овочі. Поставити каструлю на вогонь, почекати, коли суп почне закипати, потім прикрутити конфорку і продовжувати готувати суп для схуднення ще 15 хвилин. Кришку можна закрити. Зелень краще всього додати в кінці або взагалі подрібнену свіжу зелень покласти вже готовий гарячий суп.

    Солити суп не треба! Для додання готовому страві смаку, дозволяється додати в прісне страву трохи меленого чорного перцю, зубчик часнику (пропустити через прес) і 1 лавровий листок. Найсмачніше їсти суп не в первісному вигляді, а подрібнити в пюре. Хоча багато дівчат вважають, що просидіти на протертої їжі цілий тиждень дуже складно, тому можна чергувати – день їсти суп, на наступний день – зварити суп з овочів і селери, а потім подрібнити його в пюре.

    Рецепт третій.

    Багато інгредієнтів, складність приготування трохи підвищується, але в результаті виходить дуже смачний суп.

    Продукти:

    Приготування супу з селерою:

  • Для приготування супу по цьому рецепту краще всього скористатися мультиварка, але якщо її немає, тоді підійде звичайна каструлька.
  • Овочі дрібно нарізаємо.
  • Обсмажуємо на олії з додаванням спецій в такій послідовності: спочатку часник з цибулею, потім селера і моркву.
  • Потім потрібно додати нашатковану капусту і помідори (ріжемо, як і всі овочі, кубиками).
  • Тепер потрібно залити овочі водою так, щоб вона тільки покрила.
  • Готуємо В мультиварці на режимі «Гасіння» 20 хвилин, на плиті – 15 хвилин.
  • Коли вода почне закипати, потрібно додати гострий перчик чилі і цвітну капусту (просто розбираємо на суцвіття).
  • Слідом за капустою відправляємо в каструльку імбир (дрібно рубаємо гострим ножем) і наливаємо ложечку соєвого соусу. Соус замінить сіль.
  • Варимо протягом 15 хвилин на плиті або 20 хвилин в мультиварці, в кінці варіння потрібно додати подрібнену зелень (це зелена цибуля і петрушка).
  • На цьому все, суп можна їсти відразу ж або почекати, поки він настоїться.
  • На такому смачному та корисному супчик можна протриматися 5-7 днів. Якщо за цей час вам здасться, що є один тільки суп – це нудно, додайте до цієї страви салат, приготований з капусти, яблука, моркви і подрібненого кореня селери (можна приправити оливковою олією або соком лимона, солити не можна).

    Кілька слів про протипоказання

    В першу чергу тим людям, які страждають від хронічних захворювань, слід прислухатися до своїх відчуттів. Суп шкоди не завдасть, але може загострити наявні захворювання, так як організм почне активно очищатися від шлаків. Так що це потрібно враховувати.

    Крім того, селеровий суп вважається низькокалорійним, тому щоб не нашкодити своєму організму, необхідно дотримуватися таких рекомендацій:

    Як бачите, шлях до стрункості і краси не так вже і складний, як здається на перший погляд. Трохи терпіння – і можна наблизитися до мрії. Удачі!


    Автор: Дмитро Василенко

    Зараз ви знаходитесь тут:


    Схожі записи: