Шкода цукру

Шкода цукру

«Хочеться солоденького і пустувати», — пам’ятаєте відомий вислів мультяшного персонажа? Так, без солодкого ми не уявляємо наше життя. Стреси, втома – з’їв цукерку або шоколадку – і стає легше. А хто-небудь замислювався над тим, що солодке завдає шкоди організму? Ми розповімо вам про вплив цукру на організм людини.

Що ж означає слово «цукор»? Це найпопулярніший продукт, без якого не обходиться на кухні жодна господиня. Цукор — це не самостійний продукт, він додається в різні продукти: варення, випічку та інші продукти харчування. Виглядає як цукор білий кристаллообразний порошок або у вигляді невеликих шматочків — рафінаду, який дуже люблять гризти діти.

Майже в кожному з повсякденних продуктів, які вживає людина, міститься цукор. А прийшов до нас цей солодкий продукт більш 150 років тому. У ті часи він був дуже дорогим продуктом і для бідних, простих людей був рідкісним ласощами. Цукор продавався не в магазинах, як зараз, а в аптеках. Його зважували на аптечних вагах і продавали на грами.

Тоді цукор одержували з рослини цукрового очерету. В його стеблах міститься велика кількість соку, який на смак дуже солодкий. Значно пізніше люди навчилися одержувати цукор з іншого рослини буряка особливого сорту. І зараз в Україні прийнято вживати в їжу саме цукор, який виготовляється з буряків.

Сам по собі цей солодкий продукт дуже енергетічен, так як містить чисту сахарозу, яка потрапляючи в організм людини, ділиться на два компонента: глюкозу і фруктозу. Вони засвоюються в організмі за лічені хвилини. У ста грамах продукту міститься більше 400 ккалорій.

Скільки потрібно з’їсти цукру

Зі статистичних даних можна зробити висновок, що кожен росіянин вживає цукру близько 100 і більше грамів в день. В тиждень це виходить майже кілограм, а в рік виходить величезна цифра. А ось в США середньостатистичний житель їсть цукру на 90 грамів більше, ніж росіянин. Трохи менше цукру вживають в Азії та інших країнах Європи. Але, на думку лікарів, люди цілком можуть обійтися без цього продукту, так як гострої необхідності отримувати солодке організм не відчуває. І денна норма становить всього 30 грамів цукру в день.

Шкода цукру для організму людини

Світ порад знову вдасться до допомоги статистичних даних. Цукор дуже шкідливий для організму людини, особливо коли його вживають в надлишку.

Розглянемо основні нездужання, викликані надмірним вживанням солодкого:

  • Страждає імунна система, слабшають захисні функції організму.
  • Порушення обміну речовин, дефіцит життєво необхідних мінералів і вітамінів.
  • Різке підвищення адреналіну може стати причиною збудженого стану у дітей.
  • Підвищення рівня холестерину.
  • Цукор – відмінний продукт для ракових клітин. Може бути причиною раку молочної залози, статевих органів, шлунково-кишкового тракту.
  • Підвищує рівень глюкози і може викликати різку гіпоглікемію.
  • Викликає виразку шлунку.
  • Організм людини передчасно старіє.
  • Підвищується ризик приведення до алкоголізму.
  • Руйнує зубну емаль.
  • Призводить до появи надмірної ваги.
  • Призводить до виникнення астми і склерозу.
  • Викликає геморой.
  • Може стати причиною виникнення апендициту.
  • Впливає на рівень глюкози у жінок, що приймають протизаплідні таблетки.
  • Знижує рівень вітаміну Е.
  • Впливає на рівень інсуліну в крові.
  • Знижує тиск.
  • Викликає апатію у дітей.
  • Сприяє розвитку алергічних реакцій.
  • Призводить до токсикозу у вагітних.
  • Викликає шкірні хвороби у дітей.
  • Впливає на нормальну роботу печінки, нирок, підшлункової залози, кишечника.
  • Сприяє затримці зайвої рідини в організмі.
  • Викликає різкий головний біль.
  • Сприяє розвитку депресивних станів, безпричинної агресії.
  • Впливає на статеві функції у чоловіків.
  • Під час вагітності може спровокувати навіть передчасні пологи або затримку розвитку плода, народження дитини з низькою масою тіла.
  • Може спровокувати напад епілепсії.
  • Призводить до підвищення тиску у повних.
  • Викликає зневоднення організму у новонароджених.
  • Як ви бачите, результати вживання солодкого понад норми невтішні. Крім перерахованого вище, прийом цього продукту викликає появу висипань на обличчі в будь-якому віці. У ласунів порушується обмін речовин і в скарбничку недуг додаються нові, так як імунна система людини не справляється з навантаженням.

    «Солодкий яд» діє на організм дуже повільно, не викликаючи занепокоєння у людини. Якщо ви не знали, Світ порад розповість про головне: коли людина з’їла солодкий продукт, його організм, щоб засвоїти цукор, витрачає свої запаси – виснажується рівень кальцію, які поступово вимивається з кісткової тканини.

    А пам’ятаєте відчуття, коли кристали скриплять на зубах? Це вплив солодкого негативно позначається на порожнини рота. Прилипаючи до емалі, кристалики продовжують виконувати свою «роботу» , що призводить до подальшого руйнування зуба. Крім цього в ротовій порожнині підвищується кислотність, а це – прямий шлях до розмноженню бактерій.

    Цукор і жири.

    Коли людина їсть багато солодкого, його печінки глікоген відкладається, він значно перевищує норму і тоді організм починає відкладати солодке, утворюючи жирові запаси. «Цукрові» жирки легко розпізнати – вони накопичуються на животі і стегнах.

    Старіння.

    Якщо їсти солодке в надлишку, це може призвести до того, що шкіра почне зневоднюється, і зморшки будуть з’являтися раніше терміну. Це відбувається з-за того, що відкладається зайвий цукор, а запаси колагену виснажуються. Будь-які солодощі є вбивцею організму людини.

    Втрата вітамінів.

    Цукор навіть у невеликих кількостях може нашкодити організму і зруйнувати вітаміни. Це, в першу чергу, стосується вітамінів групи В, які беруть участь у процесах травлення. Щоб засвоїти кількість матеріалу, що надійшов в організм цукру, він повинен неабияк потрудитися: виділити зі своїх запасів (м’язів і органів) вітаміни. Отже, чим частіше організм буде надходити зайва солодкість, тим сильніше він буде виснажуватися. Це може призвести до перевтоми, зниження зору, анемії, шкірних проблем і навіть викликати серцевий напад.

    Вплив на серце.

    Надлишок білого цукру в організмі призводить до серцевих захворювань, а нестача тіаміну може призвести навіть до зупинки серця.

    Енергія.

    Багато хто вважають, що якщо вони будуть їсти багато цукру, у них буде багато сил і енергії. Хоч цукор і є енергоносієм, він викликає дефіцит тіаміну, і виходить, що енергія не виробляється. Людина відчуває короткочасний приплив сил, а потім знічується і його активність знижується.

    Внаслідок вживання солодощів вище норми, людина може отримати напад гіпоглікемії – починає відчувати втому, нудоту і навіть посмикування пальців на руках.

    Найнебезпечніше.

    Цукор здатний знизити роботу імунітету майже в двадцять разів! Це прямий шлях до розвитку цукрового діабету, неприємною і невиліковної хвороби. І вона виражається в нездатності організму засвоювати цукор. Якщо солодкого в надлишку, імунітет дає суттєві збої, аж до смертельних випадків.

    Що робити

    Рецепт простий – щоб повернути здоров’я, потрібно виключити з щоденного раціону цукор. Не варто це робити на всі 100 відсотків. Необхідно виключити вживання рафінованого продукту, не їсти багато цукерок, тортиків і згущеного молока. Постарайтеся пити чай без цукру, спробуйте замінити його ложечкою меду (але не кладіть мед в гарячий чай!). Виключіть вживання цукерок і шоколаду.

    Знайте міру і любіть себе!


    Зараз ви знаходитесь тут:


    Схожі записи: