Вівсяна дієта

Вівсяна дієта

Більшість дієт не підходять людям, які мають які-небудь проблеми з травною системою. Дієта на вівсянці одночасно допоможе і схуднути, і оздоровити організм, а все через воістину цілющі властивості вівса. До того ж така дієта доступна для людей з різним достатком. Залежно від початкової ваги можна скинути 2-3 кілограма на тиждень

Більшість дієт не підходять людям, які мають які-небудь проблеми з травною системою. Дієта на вівсянці одночасно допоможе і схуднути, і оздоровити організм, а все через воістину цілющі властивості вівса. До того ж така дієта доступна для людей з різним достатком.

Чому вівсянка?

Овес – однорічна трав’яниста рослина, що відноситься до сімейства злаки. Воно широко відома людині ще з прадавніх часів, вважається, що це одне з перших злакових, яке почав вирощувати людина для використання в харчуванні і лікувальних цілях. З вівса роблять кілька різновидів вівсяних круп, а саме: недроблену крупу, плющенную і вівсяні пластівці Геркулес.

Вівсяна крупа за вмістом білка і жиру займає перше місце серед круп. Вона містить значну кількість інших корисних вітамінів і мікроелементів, серед них калій, кальцій, магній, вітаміни групи В. Крім такого феєрверку корисних речовин вівсянка володіє лікувальним дією для тих, хто страждає від дискомфорту в животі або хвороб шлунково-кишкового тракту. Развариваясь у воді, вона стає в’язкою драглистою масою, яка м’яко обволікає слизову оболонку шлунку і кишечника і знімає там запалення, покращують роботу травної системи. Вівсянка багата і клітковиною, що позитивно впливає на обмінні процеси в організмі, діє на кишечник як щітка, допомагаючи людині очиститися від шлаків і токсинів. А це в свою чергу не тільки зміцнює імунітет, але і покращує стан шкіри.

Вівсяна крупа і пластівці відносяться до складних вуглеводів, це означає, що вони є постачальниками енергії для організму. Завдяки своїм унікальним властивостям вівсяна каша повільно розщеплюється і забезпечує нас енергією протягом тривалого часу, як би видаючи її порціями.

Все про вівсяної дієти

Приблизний раціон для тих, хто вирішив зупинити свій вибір на вівсяної дієти. Тривалість дієти два тижні. Залежно від початкової ваги можна скинути 2-3 кілограма на тиждень.

Отже, натщесерце потрібно обов’язково випити стакан некип’яченої води. У день 3 основних прийому їжі, які складаються з вівсяної каші. І 3-4 перекушування між основними прийомами їжі. Перекуси можуть бути із свіжих фруктів, таких як яблука, жменя ягід, апельсин, а от банани, виноград, диню доведеться виключити. Можливо вживання таких овочів як огірок, помідор, солодкий перець. Якщо з якоїсь причини фруктово-овочеві перекуси вам не підходять, замініть їх кисломолочними, пийте йогурти і кефіри, але тільки знежирені і несолодкі.

Вівсяну кашу можна їсти як солодку, так і солону. Солодкий варіант: на молоці з додаванням меду (мед кладуть вже безпосередньо у готову кашу, так як при високій температурі цілющі властивості меду зникають). Солоний варіант: додаємо вершкового масла на кінчику ножа або половину чайної ложки оливкової олії, сіль. Протягом дня доцільно пити 1-2 літра чистої негазованої води.

Дотримуючись вівсяної дієти потрібно уникати продуктів, виготовлених з вівсяного борошна, а це печиво, батончики. Крім того під час дієти не вживайте мюслі, так як в цій суміші містяться сухофрукти і горіхи, що значно збільшує калорійність порції.

Дієта на вівсянці не означає, що цього продукту можна наїдатися досхочу. Скільки можна з’їсти вівсянки за один раз? Беремо 100 грам пластівців або крупи і варимо кашу – це і буде розмір порції необхідної для одного прийому їжі. У 100 грамах вівсянки близько 350 калорій, мається на увазі вага сухої крупи або пластівців без додавання молока або масла. Три порції в день – 1050 калорій, а з добавкою масла або меду трохи більше. А людині, яка прагне схуднути, потрібно не більше 1200-1500 калорій в день в залежності від ваги.

Вівсяна крупа або пластівці, що вибрати?

Безумовно, практичніше пластівці, тому що на приготування каші з пластівців піде кілька хвилин, а кашу з крупи доведеться готувати не одну годину. Проте, загальновідомо, що чим менше оброблене зерно, тим воно корисніше для організму. Пропонуємо чергувати: один раз прийом каші з вівсяної крупи, інший з пластівців. А ось про кашах швидкого приготування доведеться на час дієти забути, так як у них низький вміст харчових волокон, вітамінів і мікроелементів.

Приготувати кашу з вівсяних пластівців простіше простого, залив водою (краще гарячої), прокипятил хвилину і готово.

Кашу з необробленого зерна варити складніше, але і користі більше. Спосіб приготування вівсяної каші з цільного зерна наступний. Я роблю так, як моя бабуся: з вечора перебираю овес і промиваю його під водою. Потім беру літрову банку і насипаю в неї вівса четверту частину, заливаю окропом на три чверті банки і даю настоятися ніч, при цьому співвідношення вівса і води орієнтовно один до трьох. Вранці овес разом з водою з банки переливаю в каструлю з товстим дном, ставлю на плиту і варю на повільному вогні, каша повинна нудитися, час від часу її потрібно помішувати. Через годину каша буде готова. Після замотую її в рушник і даю їй час повільно охолонути. У таку кашу можна нічого не додавати, вона прекрасна. А ще краще замість варіння на плиті поставити кашу для приготування в духовку.

З особистого досвіду: посидівши одного разу 2 тижні на вівсяної дієти, я полюбила вівсянку на все життя. І вже кілька років поспіль мій сніданок не змінюється – це солодка вівсяна каша з медом. Я заливаю вівсяні пластівці окропом і ставлю на 30 секунд в мікрохвильову піч – смачний і корисний сніданок готовий.

Сидячи на вівсяної дієти, і вживаючи кашу всередину, не забуваємо не з’їдену кашу наносити на обличчя. Якщо дрібні пластівці, використовуємо їх як скраб, якщо великі – як маску, робимо через день. Особисто я намагаюся один тиждень в сезон вмиватися вівсянкою. Як? Залишаю чайну ложку каші (можна і менше) від сніданку, круговими рухами наношу на обличчя, змиваю, протираю кубиком льоду і через тиждень отримую зволожену шкіру і гарний колір обличчя.

Світ порад бажає всім худнути з користю, одночасно стаючи не тільки стрункими і красивими, а також здоровими.


Зараз ви знаходитесь тут:


Схожі записи: