Як вибрати морозильну камеру?

Як вибрати морозильну камеру?

Морозильна камера – необхідна річ в домашньому господарстві. Це справжній міні-льох в квартирі, в якому всю зиму можна зберігати заморожені фрукти, овочі, гриби, ягоди. А ще там прекрасно зберігається м’ясо і риба. Ми розповімо, як вибрати морозильну камеру – на чому можна заощадити, а без чого не обійтися.

Морозильна камера – необхідна річ в домашньому господарстві. Це справжній міні-льох у квартирі, де всю зиму можна зберігати заморожені фрукти, овочі, гриби, ягоди. А ще там прекрасно зберігається м’ясо і риба. Світ порад розповідає, як вибрати морозильну камеру – на чому можна заощадити, а без чого не обійтися.

Навіщо потрібна морозильна камера

Ми вже розповідали, як організувати город на підвіконні і всю зиму балувати домашніх свіжою зеленню. Але, самі розумієте, не в промислових масштабах. А як бути з річним урожаєм фруктів, ягід, овочів і осіннім запасом грибів? Для їх зберігання і придумали морозильні камери. І якщо у вашому холодильнику дуже маленький морозильна камера або мега-врожаї з дачі нереально законсервувати, придбайте це диво техніки.

Не варто боятися, що при заморожуванні овочі-фрукти втратять вітаміни. Сучасні морозильні камери мають спеціальну функцію, при якій продукти піддаються «шокового» заморожування і практично не втрачають корисних властивостей, на відміну від процесу консервування.

Для тих, хто звик круглий рік купувати заморожені фрукти та овочеві суміші в супермаркетах, хочеться сказати, що покупка морозильної камери вигідніше. Покупні «льодинки» – задоволення не дешеве, таким чином, морозильна камера окупиться дуже швидко. Так і ви будете впевнені, що овочі зберегли свої корисні властивості і не піддавалися повторному заморожуванню, після якої їх вітамінна цінність звелася до нуля.

До речі, дуже зручно раз у кілька місяців закупити м’ясо, рибу або тушки курей, скласти в морозильник і готувати по мірі необхідності.

Види морозильних камер

Морозильні камери бувають двох типів – горизонтальні (холодильні ларі) і вертикальні (холодильні шафи).

Холодильні ларі – це економічна модель. Якщо у вас в будинку або квартирі мало місця, його легко можна поставити в коморі або коридорі. По суті, цей вид морозильних камер нагадує коробку з кришкою. Весь внутрішній простір заповнено гратчастими ящиками, які легко дістаються і компактно розташовуються один щодо одного. Корисний об’єм такого морозильника дещо більше, ніж у морозильника-шафи. Для зберігання продуктів – ідеальний варіант. І як тумбочку можна використовувати, за умови, що ви не часто їм користуєтеся.

Не зовсім зручно заморожувати продукти, пакети то і справа пролазять крізь грати в ящиках і назад їх діставати проблематично. Вихід з цієї ситуації є – на дно ящиків читачам Світ порад рекомендую постелити щільний папір. Тільки не забудьте її прибрати після того, як овочі замерзнуть, інакше порушиться циркуляція повітря в камері.

Холодильні шафи – зовні нагадують звичайні холодильники, можуть бути висотою від 65 см до двох метрів, окремо розташовані або вбудовані. Внутрішній простір найчастіше поділено на відсіки пластиковими ящиками, що дуже зручно в експлуатації. В одному ящику можна зберігати фрукти, іншого – залишити для овочів, окремий виділити для м’яса і риби. Якщо прорветься якийсь пакет, вам не доведеться збирати його вміст по всьому морозильника. Більш того, пластикові ящики обмежують поширення запахів. Наприклад, болгарський перець заморожений дає такий аромат, що лежать поруч продукти наскрізь «просочуються» їм. Деякі виробники випускають морозильні камери з полками, але з описаних вище причин популярністю вони не користуються.

Технічні характеристики

Від чого залежить вартість тієї чи іншої морозильної камери? Від маси факторів. Поговоримо про них докладніше.

Обсяг – від 100 до 500 літрів. Для звичайної сім’ї з двох дорослих і двох дітей достатньо буде об’єму 200 літрів. Ну, а якщо ви вегетаріанець і місце в квартирі дозволяє, то вибирайте великі моделі.

Потужність заморозки – від 5 до 25 кілограм на добу. Принцип той же, плануєте об’ємні заморозки – купуйте потужні моделі. Для все тієї ж середньостатистичної сім’ї достатньо потужності 5-8 кг/добу.

Клас заморозки. Чим він вище, тим нижче опускається температура в камері і тим довше можна зберігати продукти. Маркується ця величина зірками, кожна з яких додає -6 градусів. Тобто, якщо на камері чотири зірки, то температура може досягати -24 градусів.

Клас енергозбереження. Тут звичні всім А і А+. Враховуючи зростання цін на електрику, показник дуже важливий. Не рекомендуємо купувати моделі з класом нижче Д. І ще, краще при купівлі розщедритися і придбати клас А, що потім весь час солідно переплачувати за електрику.

В характеристиках кожної моделі є такий параметр, як споживання кВт-годин за рік. Цю величину можна розділити на 12 і приблизно уявити, на скільки рублів на місяць зросте рахунок за електроенергію.

Корисні функції. Їх кілька. Перша – режим автозбереження холоду. Якщо вимкнуть світло, морозильна камера до двох діб може зберігати задану температуру (зазвичай -9 градусів). Наявність такого режиму важко недооцінити в умовах нашого комунального сервісу.

Друга функція – суперзаморозка. Ось ви купите на ринку три кілограми вишень і відразу все помістіть в морозильник. Камера завиє, температура всередині підвищиться і заморожування «шокової» ніяк не вийде. Функція суперзаморожування є практично у всіх морозильних камерах. Єдине, на що хочу звернути увагу читачів Donlcc, ви повинні будете ручками включати цей режим за кілька годин до того, як помістіть в морозильник продукти.

Управління. Всі камери поділяються на морозильники з механічним і електронним управлінням. Перше, безумовно, надійніше. Зате друге – зручніше, воно передбачає різні індикатори або навіть дисплей, за допомогою якого ви підберете оптимальний режим, як для заморожування, так і для зберігання.

Клімат-клас. У Україну зазвичай ввозять морозильники класу SN і N – вони гарантують роботу без збоїв при температурі навколишнього середовища в межах +32 градусів за Цельсієм. Якщо ви живете там, де дуже жарко, зупиніть свій вибір на ST (+38°) і T (+43°).

Розморожування. Нам, радянським жінкам, втомленим від щотижневої розморожування старих холодильників хочеться комфорту. Але у випадку з морозильними камерами, напружуватися не доведеться. Існують два види розморожування – ручне і «без інею». Перша вимагає один раз в рік відключити морозильна камера, винести продукти, вимити і висушити камеру. При наявності системи No frost і це робити не обов’язково, хоча з точки зору гігієни сам Бог велів перед початком літнього сезону заморозки провести таку процедуру.

До відома тих, хто все ж купить морозильну камеру з новомодної системою No frost, вам доведеться перед заморожуванням герметично упаковувати всі продукти, щоб вони не втрачали вологу. Сама система «без інею» значно зневоднює продукти, а нам це не потрібно. Тому або потратьтесь на покупку вакуумних контейнерів, або користуйтеся недорогими пакетами для заморозки (на герметичних застібках).

Це звичайні характеристики для більшості морозильних камер. Але ви можете переплатити за наявність спеціального підноса для заморожування, антибактеріального покриття камери, системи захисту від перепадів напруги, замку від дітей, системи сигналів відкритої двері, можливості перенавеса двері і т. п. Потрібно це вам чи ні – вирішуйте самі.

Деякі виробники випускають камери не з одним компресором, а з двома. Коштують такі моделі дорожче і обіцяють фантастичні температури. Але, як правило, в житті такі «мінуса» не використовуються, а різниця в ціні солідна.

При покупці обов’язково поцікавтеся у консультанта, чи далеко знаходиться сервісний центр. Не дай Бог що, і витрати на транспортування ляжуть на ваші плечі. І ще, не забивайте морозильну камеру «до відмови», так ви не порушите систему циркуляції повітря, і техніка прослужить вам довше.

Вдалої покупки!


Автор: Дмитро Василенко

Зараз ви знаходитесь тут:


Схожі записи: